笔管鱼的家常做法(笔管鱼的家常做法简单)

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本文目录

1. 笔管鱼的笔管笔管各种做法
2. 炒笔管鱼做法
3. 笔管鱼仔的家常做法

笔管鱼的各种做法

用料

笔管鱼250克，小葱1根 ，鱼的鱼香菜4根，家常家常简单调和油20克 ，做法做法嗨鲜汁15克，笔管笔管姜丝20克

做法步骤

?鱼的鱼

1、笔管鱼处理好后备用

?家常家常简单

2
、碗内加入嗨鲜汁

?

3
、炒锅烧开水加入洗好的笔管鱼 ，稍微变色捞出

?

4、放入碗内 ，加入葱花、姜丝、香菜

?

5 、炒锅加入金龙鱼食用植物调和油

?

6、转动锅底充分加热至微微冒烟

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7
、热油泼到准备好的笔管鱼上

?

8、捞汁笔管鱼

炒笔管鱼做法

炒笔管鱼是一道非常美味的川菜，下面介绍一下简单易学的炒笔管鱼做法。

所需材料:

-笔管鱼

-五花肉（切丝）

-豆腐皮（切丝）

-辣椒（切丝）

-葱姜蒜

-酱油 、盐 、味精、生抽、料酒、干辣椒、花椒粉

-红油豆瓣酱

做法:

1.首先，将笔管鱼清理干净，去除内脏，洗净后切成段 ，用清水浸泡半小时，泡软后沥干备用。

2.锅中放油
，油热后将肉丝和葱姜蒜爆香，加入切好的辣椒丝 、红油豆瓣酱和豆腐丝一起炒至香味四溢。

3.将炒好的调料倒入碗中，锅中再加一些油，油热后将泡好的笔管鱼段放入锅中煎炸，煎至两面金黄色 。

4.把碗中的调料倒回锅中翻炒 ，并加入适量的盐
、味精、生抽、料酒
、干辣椒和花椒粉等调料拌匀
。

5.最后，将煎好的笔管鱼段放入锅中和调料充分混合，翻炒几分钟即可 。

烹饪技巧
：

1.切好的笔管鱼段需要用清水浸泡半小时 ，以减少鱼腥味。

2.炸笔管鱼时 ，要小火慢煎
 ，煎至两面金黄即可
。

3.调味时，每次加入少量调料并翻炒，直至调料涂满笔管鱼为止。

希望以上炒笔管鱼的做法对您有所帮助，祝您做菜愉快，美味可口！

笔管鱼仔的家常做法

1

把笔管洗净 ，锅里加水烧开把笔管倒入煮8成熟

2

葱姜香菜切碎备用

3

把葱姜、鸡精盐酱油倒入盆里

4

放面粉搅拌均匀

5

锅里加油烧热，把笔管放进油锅里炸

6

炸至金黄色捞出

文章分享结束，笔管鱼的家常做法和笔管鱼的家常做法简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！

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